А вы уже придумали, что будете готовить сегодня на ужин?😏
Предлагаем вам простой и вкусный рецепт!
🔥 Куриное филе в сырной панировке 🔥
Ингредиенты:
🍴 филе куриное (в зависимости от количества порций)
🍴 яйца куриные 1 шт.
🍴 сухари панировочные 1/2 ст.
🍴 пармезан (тертый) 1/2 ст.
🍴 соль ,перец - по вкусу
🍴 масло растительное - для жарки
Приготовление:
📌 Куриное филе очистить от пленок, отрезать так называемую стрелку «маленькую часть», а большую разрезать вдоль на две части – так филе гарантировано прожарится.
📌 В миску разбить яйцо и перемешать его вилкой. Посолить, поперчить.
📌 В отдельной миске смешать панировочные сухари и пармезан.
📌 Окунуть каждое филе в яйцо, а затем – в сырно-хлебную панировку, стараясь прижать крошки к филе, чтобы корочка получилась более плотной.
📌 Выложить филе на разогретую с маслом сковороду и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Совет! За то время, пока филе подрумянивается, можно приготовить легкий салат. Положите на тарелку рукколу, сверху разрезанные пополам помидоры черри (по желанию можно добавить шарики моцареллы), Полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Или попробуйте другой вариант заправки: смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и цветочный мед, посолите и поперчите.
Приятного аппетита!
#ufm74 #язнаюкаквыбратьидеальноемясо
